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Classiques ou originales, nos recettes de mini galettes des rois vous plairont

Mini galettes des rois
L'avantage des mini galettes des rois est de pouvoir multiplier les fèves ? Photo par ANNA WITKIEWICZ
Quand la traditionnelle galette des rois de la fête des rois devient mini, en portions individuelles, soyez rassurés, la recette ne change pas ! Il s'agit toujours d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande (ou frangipane). On l'appelle aussi pithiviers.

En version briochée elle prend des accents du sud avec des fruits confits et parfois de la fleur d'oranger. Et, quelque soit la recette choisie, n'oubliez pas la fève... ou les fèves !

Meilleures recettes de mini galettes des rois et de frangipane des Gourmets

Des idées de recettes de mini galettes des rois et de frangipane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini galettes des rois amandes myrtilles
Mini galettes des rois amandes myrtilles
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Vous pouvez d’ailleurs envisager de réaliser cette recette avec des enfants, pour un petit altelier maison bien sympa et gratifiant (ben oui, on le termine par la dégustation). La frangipane est très simple à réaliser, avec des ingrédients de base. J’ai utilisé des myrtilles surgelées bio mais bien entendu, cela fonctionnera tout autant avec des myrtilles fraiches.
Galettes moulin à vent à la frangipane et à la framboise
Galettes moulin à vent à la frangipane et à la framboise
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Ici la la pâte feuilletée est du commerce mais elle n'en sera que meilleure si vous avez le courage de réaliser une pâte feuilletée maison vous-mêmes. Avec cette recette, on s'amuse et on change la forme de la galette. Côté garniture, crème d'amandes et confiture de framboise, un duo ultra gourmand.

Dernières recettes de mini galettes des rois et de frangipane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mini galettes des rois et de frangipane qui changent !

Galette des rois façon Cyril Lignac
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Juste Do Eat Juste Do Eat
Vous cherchez de recette de galette des rois de Chef simple et avec succès garantie ? Faite cette recette de galette concoctée par le Chef Cyril Lignac, vous ne serez pas déçu. En petit format mini galettes.
Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane
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Le blog de Novice en cuisine Le blog de Novice en cuisine
Vous cherchez une recette de minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Galettes des rois mignardises à l'Orange et à la Cannelle
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Des mini galettes des rois pour une maxi galette party !
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À la recherche d'une recette d'épiphanie pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
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Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
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Galette frangipane
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